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Feigen al forno


Da sich inzwischen viele Rezepte angesammelt haben, wollen wir etwas mehr
Übersicht in das Kochbuch bringen und haben die Rezepte nach Ländern und
Regionen geordnet.
Wir wollen Euch zu einem Streifzug durch die kulinarischen Genüsse dieser Welt
einladen und hoffen, Euch mit den Bildern Appetit zu machen.

Hier finden
sich u.a. Originalrezepte, die mir von Verwandten und guten Freunden zur
Verfügung gestellt wurden. Auch die Kochrezepte aus meinem
Kochclub sind hier verlinkt. Die Rezepte wurden ebenfalls von unseren Kochfreunden
erprobt.


Es gibt aber auch Rezepte, die thematisch einem Land zugeordnet
werden, aber nicht typisch sind. Die chinesische Küche, die wir aus Deutschland
kennen, ist z.B. unserem Geschmack angepaßt und in China selber wird das Essen
ganz anders zubereitet.Wenn man z.B. bei einer Feier das Motto "grieichischer
Abend" wählt, dann gibt es z.B. auch typische Partyrezepte. Man kann durchaus
einen Gyrossalat zu Tisch bringen, der aber so bestimmt nicht in Griechenland zu
finden ist.

Da wir aber sehr gerne Originalrezepte ausprobieren und auch
zur Verfügung stellen wollen, sind wir immer auf der Suche nach erprobten
typischen Gerichten. Wenn Ihr ein Rezept habt, was hier noch fehlt, oder kurz
beschreiben könnt, was für ein Land besonders typisch an Gerichten ist, würden
wir uns sehr freuen, wenn ihr uns per e-mail (s. Impressum) weiterhelfen würdet.
Manch einer hat auch auf Reisen in ferne Länder die einheimische Küche schätzen
gelernt und verfügt über entsprechende Rezepte, die wir gerne nachkochen würden.




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